SOES BUAH Vanilla Manggo Sauce


Berita terkait ada diliputan  :

https://www.kompasiana.com/abukalfa1913/5d7dbb30097f3630ab780772/tamu-diberi-pengalaman-mumbuat-dessert


Kepuasan para penyaji di setiap hotel adalah bagaimana bisa menciptakan raut muka kegembiraan para tamu.

Moment itu terasa saat para tamu mengikuti cooking demo bersama chef hanif.



Para tamu diberikan kesempatan untuk membuat sendiri dari materi cooking demo hari ini.  Tak lupa moment tersebut diabadikan dalam galeri foto selfie

Adapun cooking demo hari ini minggu 15 September 2019 adalah "Soes Buah dengan vanilla manggo sauce"

Resep kulit soes :
600 gr tepung cakra, 400 gr butter, 50 gr sugar,  15 pcs telor dan 1 ltr air.

Resep pastry cream :
1 ltr cream,  300 ml fersh milk, 200 gr custerd powder

Terimakasih untuk partisipasinya.







Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Terimakasih Ibu Intan

Alhamdulillah Pastry Cooking Class edisi ke 28, atau edisi ke 2 bersama Dapur Wita, sudah dilaksanakan pada hari kamis 26 Desember 2024 mula...