Cooking demo edisi ke 24 ini, terlaksana pada hari ini minggu 19 Januari 2020 di pool terrace eL Hotel Royale Bandung, bersama saya Hanif Ahmad dari Pastry Kitchen.
Adapun tema demo kali ini yaitu Strawberry Amenity Cake. Adalah sebuah sajian untuk welcome guest. Yang terdiri dari strawberry cake, almond strawberry cho rocher dan strawberry deep dark chocolat.
Terimakasih kepada para tamu yang ikut aktif semua membuat dan meniru apa yang sudah diberikan sample.
Resep strawberry cake :
75 ml strawberry puree
30 gr gelatine
500 ml cream
25 gr icing sugar
Resep strawberry almond rocher :
100 gr cho strawberry
50 gr baked almond slice
Strawberry deep dark cho :
100 gr dark chocolat
10 pcs strawberry fruit
Demikian laporan yang bisa di sharing saya Hanif ahmad kompasianer dari Bandung, salam demo cooking ceria akhir pekan 😀😀😀
Tidak ada komentar:
Posting Komentar